Ratatouille Reloaded

De când am văzut filmul [1] mi-am dorit să gătesc măcar o dată Ratatouille iar după ce am citit articolul acesta [2] m-am gândit că ar trebuie să încerc și eu :) . Astăzi abia am avut timp să fac o încercare, pornind de la premisa că vreau să arate cât mai aproape de cea din film.

Am folosit un cartof, o ceapă roșie și una galbenă, un ardei kapia roșu și un ardei galben, o vânătă, un dovlecel, niște lămâie, pastă de tomate, ulei de măsline, 2 căței de usturoi și puțină grăsime de cocos.

Am fiert cartoful decojit și am făcut cu el o maioneză vegetală pentru ornare, în care am mai pus ulei, lămâie stoarsă și usturoiul tocat mărunt:

Am topit puțină grăsime de cocos în cratiță și apoi am adăugat un strat subțire de pastă de tomate:

Am aranjat legumele tăiate felii, nu au încăput toate dar asta e.

Apoi am adăugat câteva ciuperci de la borcan doar pentru aromă.

Am acoperit cratița cu staniol și am pus-o în cuptorul încins pentru 20 de minute. La final am încercat (fără succes) să le scot tot aranjate ca în film și le-am ornat cu maioneză. Am adăuat apoi piper și puțin mărar. Poftă bună!

A fost delicios!

[1] http://www.imdb.com/title/tt0382932/

[2] http://andreeamihailescu.wordpress.com/2012/02/01/anyone-can-cook/

 Post details 

Categories: Food
Tags:
Published on: May 7, 2012

 Comments (4) 

  1. Andreea says:

    Arata delicios! Yummy:)

  2. Cristina says:

    Sigur a fost foarte bun!

  3. Peter says:

    Arată super şi e important că este numai din legume şi vegetale.

    O să încercăm şi noi.
    Mulţumim!!!

 Leave a comment 

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


 © 2017 - Gheorghe Pandia (Bluedrop)